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【巧妈美食】宝宝最爱的法式奶酪香气食谱,你值得拥有~
发布时间:2019-05-14
 

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美味儿童美食


很多时候妈妈说宝宝只吃零食不吃饭,其实宝宝不肯吃饭除了少数是因为缺锌所致,大多数情况下是零食过量或妈妈做的饭菜不合口味,所以宝宝才拒绝进食。如果妈妈能在宝宝的菜谱上面多下些功夫,做出下面这种美味营养食谱,相信宝宝一定找不到拒绝的理由。

火腿蔬菜卷

本食谱中的火腿肉性温,味甘咸,用来煨汤或做菜,可作为开胃增食的食品。

食材:

火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许

制作步骤:

1、准备几片火腿肠,火腿切片。

2、蔬菜切粗丝。将除洋葱以外的蔬菜焯水,加两勺盐在水中,取出沥干。放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀。

3、奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以)。

4、将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定。

5、做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的。


果蔬乳酷三明治


三明治含有丰富的蛋白质、纤维素、番茄红素,有生津止渴、健胃消食的功效。

食材:

面包3块、小番茄10个、黄瓜1条、鱼子酱适量、鸡蛋2个、香草适量。

制作步骤:

1、鸡蛋煮熟去壳,切成薄片。

2、取一片面包,铺上青瓜片。

3、将鸡蛋片插在黄瓜片之间。

4、再加上小番茄、鱼子酱和香草。

5、盖上另一片面包即可。

蓝带猪排

材料:

猪肉里脊 一块、起司 2片、火腿 2片、鸡蛋 1个、面粉、面包屑、盐、胡椒粉 各适量

做法:

做猪排的时候,火腿和起司片不要超出肉片的大小,包好的肉片要用刀背拍打边缘,以免煎的时候散开或裡面的起司流出来~

1. 準备一块裡嵴肉,或用现成的里嵴肉片,準备的肉片不宜太小。

2. 把整块的里嵴肉片切两片,最好薄一点。

3. 然后用肉鎚轻轻敲打,使肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜,这样肉屑和汁液都不会乱飞,也方便清理肉鎚。

4. 把敲打好的肉片放入大盘,加少许盐和胡椒粉腌製一会。

5. 趁这个时间準备一份麵粉。

6. 一份麵包屑

7. 一份蛋液。

8. 将肉片铺平,先铺上一层火腿。

9. 再一层起司片。

10. 在肉片四周涂上一层太白粉或太白粉水。

11. 覆盖上另一层裡嵴肉,并用刀背轻敲猪肉边缘,使猪肉黏在一起。

12. 放入麵粉盘均匀裹上一层麵粉。

13. 再一层蛋液。

14. 最后一层片包屑。

15. 平底锅少许油,放入猪排,以中小火煎至两面金黄

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