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不按套路的美食寿司,颜控必扫!就藏在温州小巷...
发布时间:2019-05-14
 





烤三文鱼卷

烤龙虾卷

夏威夷沙律

彩虹卷

石板烧扇贝


美式寿司大满足系列

这次精选其中5款!





卡塔纳寿司【大满足】系列来了


烤龙虾卷



采用经典美式手法造就,用锡纸包裹保证热量的凝聚,同时,烤完加热后用火枪喷炙。



绿色的是葱,黑白色的是芝麻,再拉丝上一层店内特制酱料,交相辉映,香味甚至能引起隔壁桌的注意。



轻挖一口,内部层次清晰展示。龙虾肉和其他佐料完全渗入饭内,肉质全熟,表面平整,饭粒晶莹可口。



这道菜对火候的控制非常讲究,建议上桌立刻吃,才会享受到最佳口感,如此的美味,相信你不会错过的。



石板带子烧





选用优质扇贝肉,加入秘制汤汁烧制,口感细腻饱满。



温州人对扇贝不可谓不熟悉,不仅家常可见做法也是丰富多样怎样从其中脱颖而出呢?


厨师特意选择了青椒和金针菇增色增味,既祛除海鲜的腥味儿,又大大保留了它的鲜。


选其一放入口中,先品尝到的是一丝丝海鲜特有的清甜,足以将冬天的寒气一扫而空,让人彻底沉醉于眼前的美食。



浓郁的汁水包裹着让它入口的温度始终如一,厚重的脂香、奇佳的弹性让食客们足以拍案叫绝。




烤三文鱼卷



与烤龙虾卷有着同样的做法和步骤,千万不要以为尝过了龙虾卷之后你就可以忽视它了。


惊喜总会在你面对的每道菜。



入口是米粒、鱼肉的浓厚香味,加点轻微点缀的辣。你有多爱三文鱼,就有多强的冲动继续加单。



重点讲讲三文鱼,只用每天海鲜市场到货的直达,无论颜色、油脂分布还是光泽,都是看得到的新鲜。每天限量供应,去晚了很容易错过它哦。



现场开吃,轻微的炙烧让三文鱼肉更加紧实,味道可以用三个字来行容:“甘”、“鲜”、“甜”。



他家的寿司,一直都站在味道的前沿,不论是生客还是熟客。一口闷下去,鱼卷融化进嘴,幸福得说不出话。




卡塔纳寿司【颜值风】系列来了


夏威夷沙律



这是颜值为王的时代,在食物的搭配和选取上同样体现的很出色。


  • 顶部艳红却晶莹剔透煞是动人的鱼子酱;

  • 饱满圆润、色泽均匀的牛油果;

  • 营养丰富、水汪汪的小番茄;

  • 外加经过厨师细致处理的鲜鱼虾肉;


嗯,无论如何我是不会拒绝这样“内涵丰富”的一道菜的。





赶紧把调味汁儿淋上,迫不及待要开吃~~~



克制着内心的躁动精心搅拌,肉食和素食的双重快乐陪伴,你值得拥有。


舀一勺,鸡肉和蔬菜被串成一圈,鱼子酱混合其上,可以夸赞是色香味俱全了~~~



彩虹卷



这应该是可以听名字辨认菜品品相的了,菜如其名,色彩丰富成型后成卷状,至于是不是有七种颜色,就要自己亲自探店一试了哦。



每一个卷上面都铺了一层鱼子酱,中间包裹着蟹柳和饭粒,还夹杂着鳗鱼、熟虾、三文鱼、金枪鱼。能吃到哪种风味全靠运气。




鱼子酱拥抱着饭粒在细胞跳舞,顺滑的感觉从舌头一直蔓延到胃,好久没有这种酣畅淋漓的感觉了。


弹韧的口感绽放,每次看到筷子夹着彩虹卷接近嘴巴,就忍不住欢呼雀跃~~~



必须得提一下,除了口感,他们更是PO照的神器啊,这么丰富多彩的颜色,无论怎么拍都能霸占朋友圈了。




每次来店 都忍不住要拍



除了精致的匠人口味,他们家环境也很“网红“哦,小哥哥的潮式工作服和大气的环境,让你一秒钟有种误入帝国大厦的错觉。




考究的装饰画、灯饰以及精致的餐具,每一个细节都体现了商家的用心。



还有专供小仙女们打卡拍照的花房,忍不住点赞,多少精致的猪猪女孩为此而来啊~!



随处可见的绿植、门口摆放着的小摩托,有没有惬意人生、悠然闲适的感觉呢~~~



 互动 


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文末留言里选1位小可爱,送美式招牌烤三文鱼卷一份


 Katana(卡塔纳)美式寿司 

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